Ένας χώρος δίπλα στη θάλασσα
Το Paraplous είναι ένας πολύχρωμος, παραθαλάσσιος προορισμός για κάθε ώρα της ημέρας, όπου η φυσική ομορφιά του Ρεθύμνου συναντά μια σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα.
Η κουζίνα μας έχει ξεκάθαρη ελληνική και μεσογειακή ταυτότητα. Το κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βρίσκεται στην καρδιά των πιάτων μας, μαζί με τοπικά υλικά, φρέσκα θαλασσινά, τα ψάρια ημέρας και επιλεγμένα κρέατα. Οι παραδοσιακές γεύσεις προσεγγίζονται με φαντασία, χωρίς να χάνουν ποτέ τον αυθεντικό χαρακτήρα του τόπου.
Από τον πρωινό καφέ και ένα ελαφρύ, υγιεινό γεύμα μέχρι το δείπνο στο ηλιοβασίλεμα και τα κοκτέιλ στο μπαρ, η ατμόσφαιρα μεταμορφώνεται φυσικά καθώς περνά η ημέρα. Οι λευκοί χώροι, οι πλεκτές υφές, τα παλιά παραθαλάσσια δέντρα και ο ήχος των κυμάτων δημιουργούν ένα χαλαρό περιβάλλον με αυθεντικά κρητικό χαρακτήρα.
Η φιλοξενία βρίσκεται στο επίκεντρο της εμπειρίας. Στόχος μας είναι απλός: προσεγμένη εξυπηρέτηση, γενναιόδωρες γεύσεις και στιγμές στις οποίες οι επισκέπτες θα θέλουν να επιστρέφουν.
Φωτογραφίες
Από τον πρώτο καφέ μέχρι το τελευταίο κοκτέιλ
Πρωινό
Καφές, κρητικό πρωινό και το γαλήνιο φως της θάλασσας.
Μεσημεριανό
Θαλασσινά, σαλάτες και χαλαρά μεσογειακά πιάτα, ιδανικά για να τα μοιραστείτε.
Δείπνο
Δείπνο στο χρυσό φως του ηλιοβασιλέματος, με φρέσκο ψάρι και τον ορίζοντα στο φόντο.
Ποτό
Signature κοκτέιλ, lounge μουσική και η βραδινή θαλασσινή αύρα.
Σχεδιασμένος με αβίαστη κομψότητα
Μια κοσμοπολίτικη καλοκαιρινή ατμόσφαιρα, που αποκτά ζεστασιά μέσα από φυσικά υλικά, παραθαλάσσια δέντρα και αυθεντική κρητική φιλοξενία.
Το εστιατόριο ανοίγεται πλήρως προς τη θάλασσα. Οι χώροι εστίασης εκτείνονται από το φωτεινό εσωτερικό προς τη βεράντα με θέα στο νερό και τα πιο ήσυχα τραπέζια ανάμεσα στα δέντρα.
Την ημέρα, η ατμόσφαιρα είναι ανάλαφρη και ανεπιτήδευτη. Στο ηλιοβασίλεμα, το ζεστό φως, τα κεριά και το μπαρ δίνουν έναν πιο κομψό ρυθμό, χωρίς να χάνεται η χαλαρή αίσθηση της παραλίας.
Μείνετε για το ηλιοβασίλεμα
Ελάτε για φαγητό, ποτό και μια ανεμπόδιστη θέα στο κρητικό ηλιοβασίλεμα.