ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

Μία πολύχρωμη σκηνογραφία με πληθώρα από εξαιρετικά θαλασσινά πιάτα με φρέσκα ψάρια και ντόπια νωπά κρεατικά αλλά και γαστρονομικές επιλογές από τον σεφ που έχει επιμεληθεί ιδανικά για εσάς. Το Paraplous είναι δίπλα στη θάλασσα με μαγευτικό ηλιοβασίλεμα, ιδανική επιλογή για τα καλοκαιρινά βράδια σας στο Ρέθυμνο. Ένα ντεκόρ άκρως καλοκαιρινό, με μία κοσμοπολίτικη αύρα και θέα τα κύματα, σε έναν all day χώρο με αξιώσεις. Αξιοποιεί ένα πολύ ωραίο σημείο έξω από το κέντρο της πόλης. Η ελληνικότητα και η μεσογειακή ταυτότητα αποτελεί κανόνα, τα παραδοσιακά υλικά είναι παρόντα όπως το κρητικό ελαιόλαδο που είναι βάση των περισσοτέρων πιάτων και οι δημιουργικοί συνδυασμοί ευφάνταστοι, με τονισμένο το άρωμα της θάλασσας αλλά κι αισθητή την αύρα της Κρήτης. Με έμφαση στους θαλασσινούς μεζέδες και τα γνωστά δημοφιλή πιάτα της διεθνούς κουζίνας. Η μοντέρνα θαλασσινή κουζίνα μιξάρει μεσογειακά και κρητικά στοιχεία.

Ιδανικά πλασαρισμένο δίπλα στο κύμα, αφήνει το μάτι να ρεμβάζει. Πιο χαλαρή ατμόσφαιρα και απλές γεύσεις στο χώρο του all-day café αλλά και της παραλίας από το πρωί. Είναι μεγάλο πλεονέκτημα να απολαμβάνεις ό,τι απλόχερα σου χαρίζεται με το Paraplous να είναι πάνω στην παραλία, χαλαρό, με έθνικ στοιχεία στο ντεκόρ με καφέ, lounge μουσικές απολαμβάνοντας το υπέροχο ηλιοβασίλεμα αλλά και με το μπαρ να πρωταγωνιστεί καθώς η μέρα δίνει την θέση της στη νύχτα. Καλοκαιρινά κοκτέιλ, γεύσεις και αρώματα που ξυπνάνε αναμνήσεις ή πολύ απλά τις δημιουργούν. Ο καθημερινός κατάλογος από το πρωί περιέχει προσεγμένα snacks, σάντουιτς και σαλάτες με υγιεινό προσανατολισμό. Θα λατρέψετε το χώρο, θα αποθανατίσετε όμορφες στιγμές, αφήνοντας την αύρα του καλοκαιριού να σας δώσει απλόχερα τις ομορφότερες αναμνήσεις. Ένας χώρος που δημιουργήθηκε με αγάπη, και με την διεύθυνση του Paraplous να σας εγγυάται την επιστροφή σας ξανά και ξανά με την φιλοξενία και την ιδιαίτερη φροντίδα που έχει προσέξει να είναι στα ύψη. Καλή σας απόλαυση σε όλους τομείς, γεύση, θέα, στιγμές και καλή παρέα! Όλα τα στοιχεία μαζί μαρτυρούν την εξέλιξη στον χώρο της εστίασης και της ιδανικής εξυπηρέτησης.